POSEIDON FOOD
Construido sobre la experiencia
Durante más de una década, Poseidon Food ha suministrado mariscos de alta calidad a clientes internacionales del sector de la restauración.
Nuestra red global de productores y agentes nos permite responder con rapidez a las necesidades del mercado y garantizar una disponibilidad constante.
Cangrejo
Variedades de cangrejo de primera calidad procedentes de todo el mundo, incluyendo cangrejo azul, cangrejo rey, cangrejo reina y cangrejo Dungeness. Disponible pasteurizado y congelado para uso culinario profesional.
Atún
Atún aleta amarilla disponible fresco y congelado, sin tratar o tratado, en lomos, trozos y filetes para satisfacer las diversas necesidades operativas del sector de la restauración.
Vieiras
Vieiras de Hokkaido de primera calidad, disponibles tratadas y sin tratar, cuidadosamente seleccionadas para cumplir con los estándares de los entornos de servicios de alimentación y venta al por mayor.
Pesca local y sostenible
La sostenibilidad y la calidad son fundamentales para nuestra estrategia de abastecimiento. Trabajamos con socios certificados y pesquerías que cumplen con estrictos estándares internacionales de pesca responsable y seguridad alimentaria.
Poseidon Food posee las siguientes certificaciones:
MSC (Consejo de Administración Marina)
Agente y corredor de BRC
Normas de productos del mar de NFI
Estas certificaciones garantizan la transparencia, la trazabilidad y la integridad constante del producto en toda nuestra cadena de suministro.
Calidad
Global
