POSEIDON FOOD
Opciones de cangrejo
fresco y congelado
Poseidon Food ofrece una cuidada selección de variedades de cangrejo de primera calidad, disponibles tanto frescas pasteurizadas como congeladas. Nuestros productos provienen de proveedores internacionales de confianza y están diseñados para satisfacer las necesidades operativas de los sectores mayorista y de servicios de alimentación.
Carne de cangrejo fresca
Nuestra carne de cangrejo fresca pasteurizada incluye variedades como el cangrejo azul (Portunus pelagicus), el cangrejo real, el cangrejo reina y el cangrejo Dungeness.
Las especificaciones disponibles incluyen:
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Trozo gigante
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Aleta trasera
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Especial
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Carne de garra
La carne de cangrejo pasteurizada se obtiene de cangrejos capturados en estado salvaje y se procesa cuidadosamente para garantizar su conservación, manteniendo al mismo tiempo su textura y calidad.
Carne de cangrejo congelada
Nuestras opciones de cangrejo congelado se presentan en prácticos formatos de bloques, combinando carne de patas y carne de cuerpo en proporciones uniformes, adecuadas para aplicaciones culinarias a gran escala.
Las variedades congeladas incluyen:
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cangrejo reina
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cangrejo Dungeness
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cangrejo real
Vida útil de hasta 24 meses.
Almacenar a -18 °C o menos.
Pasteles de cangrejo congelados
Pasteles de cangrejo congelados de primera calidad elaborados con Portunus pelagicus, diseñados para una preparación uniforme y entornos de servicio eficientes.