POSEIDON FOOD
Japanse sint-jakobsschelpen
voor professionele levering
Poseidon Food levert eersteklas sint-jakobsschelpen uit Hokkaido (Mizuhopecten yessoensis), zorgvuldig geselecteerd en verwerkt om te voldoen aan de eisen van de groothandel, de cruisevaart en de horeca.
Verkrijgbaar in behandelde en onbehandelde varianten, wat flexibiliteit biedt voor verschillende bereidingsmethoden en operationele behoeften.
Productspecificaties
Onze sint-jakobsschelpen zijn:
-
In het wild gevangen
-
Verkrijgbaar in verschillende maten.
-
Zowel behandeld als onbehandeld verkrijgbaar.
-
Verpakt voor professionele distributie
Opslag en houdbaarheid
Diepvries sint-jakobsschelpen:
Houdbaarheid: tot 18 maanden
Bewaren bij: −18 °C
Onder strikte koelingslogistiek om de productintegriteit en -consistentie te waarborgen.
Verantwoord inkopen
Optioneel zijn MSC-gecertificeerde sint-jakobsschelpen verkrijgbaar, wat de traceerbaarheid en verantwoorde inkoop in de hele toeleveringsketen ondersteunt.