Thon Albacore
frais et surgelés
Poseidon Food fournit du thon albacore premium (Thunnus albacares), disponible en frais et surgelé. Notre thon est sourcé via des réseaux d’approvisionnement mondiaux fiables et adapté aux besoins opérationnels des grossistes, des opérateurs de croisière et de la restauration professionnelle.
Thon albacore frais
Thon frais fourni sous contrôle strict de la température afin de garantir qualité et stabilité pour les environnements de restauration professionnelle.
Durée de conservation : environ 10 jours
Conservation : 0–2°C
Thon albacore congelé
Thon surgelé disponible en versions traitées et non traitées, offrant une flexibilité optimale pour différents modes de préparation et exigences opérationnelles.
Durée de conservation : jusqu’à 18 mois
Conservation : −18°C ou −60°C
Options MSC
Thon certifié MSC disponible sur demande, répondant aux exigences de traçabilité et d’approvisionnement responsable des chaînes d’approvisionnement professionnelles.